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肉の富田（富田精肉店）
下野市駅東1丁目4−11
44 59 17 -
肉丼
宇都宮市岩曽町1365−3
39 0 0
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助川精肉店
真岡市荒町2161−4
32 6 4 -
4位
おぎはら精肉店
真岡市小林427−3
28 6 1 -
5位
国井精肉店（馬刺し・黒毛和牛）
足利市福居町616
26 7 1 -
6位
肉の泉屋（肉の泉や）
宇都宮市泉が丘2丁目5−36
25 5 2 -
7位
＜プロの食材・業務用卸＞株式会社渡清
宇都宮市東宿郷5丁目6−6
19 8 2 -
8位
大黒屋総本家大田原牛超本店
大田原市本町1丁目2701
15 0 0 -
9位
仲田精肉店
鹿沼市村井町160
13 6 3
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10位
有限会社ミートイシカワ
塩谷郡高根沢町光陽台5丁目1−17
11 3 2 -
11位
西谷商店（有）
大田原市加治屋94−111
10 3 1 -
12位
（株）サンヨーミート - 公設市場
足利市福居町254−1
10 1 0 -
13位
肉 吉澤食肉
河内郡上三川町大字上三川5049
9 6 3 -
14位
（有）ミートショップ吉澤
河内郡上三川町大字上三川4876
8 1 1 -
15位
松本鳥店
小山市中央町2丁目8−4
8 1 0 -
16位
菊元精肉店
栃木市錦町7−3
8 1 0 -
17位
肉の山口（有限会社肉の山口）
真岡市下籠谷2556−1
8 28 0 -
18位
ミートショップ ヤマノイ（山野井精肉店）
日光市大沢町174−1
8 33 4 -
19位
精肉 中里商店 - 間々田駅通
小山市乙女3丁目14−8
8 22 3 -
20位
営業不明 / とちぎ和牛 ビッグミート山久 - 鶴田店
宇都宮市鶴田町3083
8 5 1
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
